Passed Hors d'oeuvres
Fried Artichokes & Fig, prosciutto
Medeci Ermete Concerto Lambrusco
Anti Pasta:
Hamachi: Sicily
Benanti Carricante Etna Bianco
Primi:
Ricotta ravioli Tuscany
Volpaia Chianti classico
Secondi:
Braised Short Rib: Lombardy
Travaglini Gattainara Nebbiolo
Dolce:
Limon Crema Bruciata
Masi Recioto